Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Östersund

Som kökschef på Oense har du det övergripande ansvaret för kökets dagliga drift. Du leder teamet, säkerställer hög kvalitet på maten och är med och utvecklar menyer som speglar vår passion för både det svenska köket och internationella influenser. Du är en naturlig ledare med ett öga för detaljer och en kärlek till matlagning.
Rekrytera, introducera och utveckla kökspersonal
Samarbeta med serveringspersonal för att skapa en helhetsupplevelse för gästen
Ledarskap som bygger på respekt, tydlighet och inspiration

Personliga egenskaper
Kreativ och nyfiken på nya smaker och tekniker
Lösningsorienterad och stresstålig
Kommunikativ och samarbetsvillig



Du kan läsa mer på vår hemsida https://www.oense.nu/jobba-pa-oense!
Välkommen med din ansökan, intervjuer sker löpande! Visa mindre

Som kökschef på Oense har du det övergripande ansvaret för kökets dagliga drift. Du leder teamet, säkerställer hög kvalitet på maten och är med och utvecklar menyer som speglar vår passion för både det svenska köket och internationella influenser. Du är en naturlig ledare med ett öga för detaljer och en kärlek till matlagning.
Rekrytera, introducera och utveckla kökspersonal
Samarbeta med serveringspersonal för att skapa en helhetsupplevelse för gästen
Ledarskap som bygger på respekt, tydlighet och inspiration

Personliga egenskaper
Kreativ och nyfiken på nya smaker och tekniker
Lösningsorienterad och stresstålig
Kommunikativ och samarbetsvillig Visa mindre

Dream Big - Join Basta!
Basta is a casual dining restaurant brand, offering great guest experiences in beautifully designed places. With a colourful inspiration from the narrow streets of Amalfi up to the north of Milano, we are proud of our generous food and an authentic Italian hospitality. The concept is a part of Urban Italian Group (UIG) and we are a family of 350 amazing people that keeps growing, serving over 3000 guests daily across our 11 trattorias.
About You & The Role
This role is for a Sous Chef who takes pride in doing things properly and building strong results over time.
You will work in a structured, high-volume kitchen with clear standards. The days are busy and demanding, and the rhythm can be intense, but the satisfaction comes from keeping the kitchen running smoothly, supporting the team, and maintaining quality under pressure. Your impact is felt in how the service flows, how the team performs, and how standards are upheld every day.
Progress here doesn’t come from fast titles or constant change. It comes from consistency, feedback, and taking responsibility in the daily operation. Sous Chefs who do well enjoy being a steady presence in the kitchen, coaching others, solving problems during service, and taking real ownership of execution together with the Head Chef.
If you value responsibility, clear expectations, and the feeling of finishing a service knowing the team performed well because of your leadership, this environment will suit you.
Key Responsibilities
Kitchen Leadership & Operations

Support and participate in the preparation and production of all food


Ensure dishes are prepared and presented according to recipes, portioning, and quality standards


Monitor food quality during and after preparation, making adjustments when needed


Step in to lead the kitchen in the Head Chef’s absence


Team Management

Support scheduling and daily coordination of kitchen staff


Assist in training and developing BOH team members according to company standards


Act as a role model in performance, teamwork, and kitchen culture


Quality, Safety & Compliance

Ensure the kitchen operates in line with health and safety regulations


Support equipment inspections and preventive maintenance routines


Financial & Administrative Responsibility

Assist with ordering and receiving food products and kitchen supplies


Help monitor waste levels and maintain strong stock control

Key Requirements
Strong leadership skills


Ability to perform consistently in a high-volume environment


Proficient financial awareness and cost understanding


Ability to build and maintain a world-class team culture


Excellent time management

Benefits
Our team is full of big hearted and incredibly talented colleagues who will make sure you feel very welcomed from day one.

Competitive market salary + tips


Average of 40 hours a week


Housing (T&Cs; applies)


Seasonal and permanent contracts


500 euro referral bonus scheme for introducing a successful colleague


Best on the market growth opportunities


Regular performance reviews and salary evaluations


Full onboarding, cross training and tailored career development plan


The unforgettable annual UIG Gala party and team nights out


International trips and possibility to work abroad


Friends for life

What We Offer
Joining Urban Italian Group means becoming part of a vibrant, forward-thinking family where creativity meets collaboration:

Growth & Vision: Be at the forefront of developing one of Scandinavia’s fastest-growing hospitality brands.


Leadership Impact: Inspire and influence a dynamic team, leaving your mark on operations across multiple brands.


Competitive Rewards: Enjoy a market-leading salary paired with performance-based bonuses.


Professional Development: Access resources and training designed to elevate your culinary and leadership expertise.


A Strong and Supportive Foundation: With our dedicated team behind you, cultivate a positive and thriving kitchen environment. Visa mindre

Vi söker dig som redan har en ledande roll i ett restaurangkök MEN även dig som känner att du är redo för att ta nästa steg i din karriär som kock. Du har en har passion för matlagning, trivs i ett högt tempo och är kvalitetsmedveten.  Du bör vara van vid att hantera stress och ha förmågan att växla upp när det krävs då tempot bitvis kommer att vara väldigt högt. Du trivs bra i ett team vars gemensamma mål är att skapa den bästa möjliga erfarenheten för våra gäster.
Om företaget: The Bishops Arms är en kedja med kvalitativa gastropubar som står starka i den brittiska pubtraditionen med ett fantastiskt utbud av dryck och mat. 
The Bishops Arms erbjuder en kvalitativ, säsongsanpassad, variationsrik och prisvärd meny och vi satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas. Menyn skapas lokalt utifrån lokala råvaror och efterfrågan, med utgångspunkter i ett gemensamt ramverk vilket ger våra menyer en unik lokal prägel och en trygghet för våra gäster vad vi på The Bishops Arms står för.
Hos oss kommer du att laga mat med utgångspunkt i svenska smaker, svensk ölkultur och med fokus på det lokala. Smårätter, varmrätter och desserter lagade med omsorg om såväl råvara som våra gäster.
The Bishops Arms är en del av Elite Hotels och vi erbjuder en arbetsplats med stora möjligheter att utvecklas inom företaget och koncernen.
Vad får du
Trevliga kollegor
Trygga arbetsförhållanden
Möjlighet till utbildning internt & externt

För att lyckas i denna tjänst ser vi att du
Har minst 5 års erfarenhet som kock
Har stor passion för mat och service
Är noggrann
Är initiativtagande
Är social och trevlig
Är en teamplayer

Arbetsuppgifter innefattar bla:
Ansvara för bemanning schemaläggning av köket.
Anställning av kökspersonal i samråd med Pubchef.
Fakturahantering (Vi jobbar med ett AI-stött fakturasystem som gör hanteringen väldigt enkel och smidig)
Menysättning tillsammans med Pubchef samt Menyplanering (receptskrivning, kalkylering, skriva/beställa menyer)
Utbilda kökspersonalen i gällande och uppsatta rutiner och arbetssätt.
Utbilda servicepersonal kring allergener, nattmat.
Leda arbetet i Köket, vidta åtgärder och följa upp att personalen arbetar efter satta kriterier och policys.
Kommunicera med Pubchef regelbundet om vad som händer i köket gällande menyer, event, personal eller för att få hjälp och tillsammans hitta lösningar för att utveckla verksamheten.
Beställa service/ reparationer av utrustning.
Inventering månadsvis
Ansvara för miljöarbetet i köket inklusive HACCP, uppföljning och upprättande av egenkontrollsrutiner.
Ansvara för nyckeltalen i köket såsom bruttovinst och personal.

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!
Anställningen är en tillsvidareanställning på 70-80% men kan du även jobba inom bar/service finns möjligheten till 90-100%. Arbetstiden är förlagd mestadels till kvällstid fördelat på vardagar och helger. Lön enligt överenskommelse. Visa mindre

Välkommen till oss på Shanghai Wok. När kinamat är som bäst!
Vi serverar lunch, á la carte och vi har även fullständiga rättigheter.
Just nu söker vi 2 köksmästare/kock med minst ett par års erfarenhet inom branchen. Ska kunna laga kinesiskt mat.
Du måste kunna kinesiska språket och det är meriterande om du även kan svenska. Visa mindre

Jämtlands Gymnasieförbund ansvarar för gymnasieskolan, anpassad gymnasieskola och delar av vuxenutbildningen i våra medlemskommuner. Förbundets sju skolor ligger i natur- och fjällnära miljöer spridda över fem kommuner – Bräcke, Krokom, Ragunda, Åre och Östersund.


Jämtlands Gymnasium Fyrvalla är hjärtat för yrkestekniska utbildningar i Jämtland. Här ryms samtliga yrkestekniska gymnasieprogram och flera vuxenutbildningar i anpassade utbildningsmiljöer med modern utrustning. Skolan har ett tätt samarbete med regionens näringsliv inom de olika branscherna.



Välkommen att söka jobb hos oss – Tillsammans skapar vi det bästa lärandet!



Beskrivning
Vi söker en engagerad och erfaren kock till vår utbildningsrestaurang.

Tjänsten är en tillsvidareanställning med provanställning inledningsvis, med start enligt överenskommelse.

Dina framtida arbetsuppgifter
Som kock i vår utbildningsrestaurang kommer ditt huvudsakliga ansvar att vara matlagning, men en viktig del av rollen är även att handleda våra elever i samarbete med våra lärare. Du kommer att ha möjligheten att skapa menyer och utveckla förutsättningar som stämmer överens med elevernas kursmål och det centrala innehållet från Skolverket. Detta innefattar allt från grundläggande hygienrutiner till avancerad matlagning. Det kan också ingå visst ansvar för beställning av livsmedel och hantering av ekonomiska frågor.

Vem är du?
Vi söker dig som har en bakgrund som kock eller motsvarande erfarenhet och som brinner för att arbeta med ungdomar och i team. Du är förmodligen en prestigelös och lugn person som är erfaren och uppskattar att dela med dig av din kunskap. Du har en djup respekt för ungas lärande och förstår vikten av att bemöta elevernas individuella behov.

Som person är du van vid att arbeta både självständigt och i grupp. Du tar ansvar för din egen utveckling och är öppen för att lära av andra. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet i denna rekrytering.

Vad kan vi erbjuda dig?
Vi erbjuder dig en trivsam och modern arbetsplats i en dynamisk miljö. Vårt kök är utrustat med den senaste teknologin och all den utrustning du kan behöva för att utföra ditt arbete på bästa sätt. Du blir en del av ett arbetslag där vi stöttar varandra och aktivt främjar kollegialt lärande.

Möt våra medarbetare
Om du vill lära känna Jämtlands Gymnasieförbund bättre och samtidigt få en inblick i vår verksamhet och möta några av våra medarbetare, kan du klicka på länken nedan (eller kopiera den och klistra in i din webbläsare). Där har vi samlat några filmer som ger en bra bild av vår arbetsplats.

https://jgy.se/om-oss/jobba-hos-oss-2/mot-vara-medarbetare/

Sök redan idag, då urval och intervjuer kan komma att ske löpande under ansökningstiden.


Vi ser mångfald som berikande och välkomnar alla sökande, oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, sexuell läggning, etnisk tillhörighet, religion, funktionsnedsättning och ålder. 


Inför rekryteringsarbetet har Jämtlands Gymnasieförbund tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med annonssäljare och rekryterare. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

Som köksmästare på The Bishops Arms i Östersund blir du en nyckelperson i att skapa en minnesvärd gästupplevelse för våra gäster. Tillsammans med vårt passionerade team kommer du att ha friheten att utforska och experimentera med olika smaker och kreativa rätter. Vi arbetar med ett menyramverk centralt som syftar till att erbjuda våra gäster en bred, attraktiv och prisvärd meny.

Vi byter meny minst fyra gånger per år och värdesätter närproducera råvaror efter säsong. Vi strävar efter att erbjuda det bästa av det lokala som Jämtland erbjuder. Självklart med våra klassiker med Fish and Chips och Högrevsburgare.

Du blir en del av ett tight team där samarbete och kreativitet är nyckeln till vår framgång. Hos oss arbetar vi som ett lag oavsett om det kommer till planering eller till att aktivera puben med uppskattade event. Vi uppmuntrar till idéer och innovation för att ständigt förnya och förbättra vår restaurang.



DET HÄR ÄR DU
Vi är övertygade om att den bästa maten skapas av passionerade människor. Du gillar med andra ord att laga mat.

? Du har genuint intresse för mat & matlagning.

? Du vill arbeta i en kreativ miljö där du kan påverka stora delar av menyn

? Du gillar att utveckla och utvecklas

? Är en teamplayer

 
DET HÄR FÅR DU
Vi erbjuder vi en stimulerande arbetsmiljö där varje individ kan växa och utvecklas. Vi har utbildningsmöjligheter för den som vill lära sig mer och fördjupa sina kunskaper. Tillsammans har du en Pubchef och områdesansvarig som bollplank för din egna personliga utveckling till att skapa förståelse för köket, köksekonomi och menyplanering. Förutom det ett gäng glada köksmästare runt om i Sverige som träffas regelbundet och delar kunskaper och erfarenheter. Det med strävan att hjälpa dig att nå din fulla potential såväl inom gastronomin, som ledare och chef.


Tjänsten
75- 100% (6 månaders provanställning tillämpas)

Tillsättning
Snarast

Kollektivavtal finns på arbetsplatsen
Individuell lönesättning som baseras på kunskap och erfarenhet.

Övriga förmåner
- Friskvårdsbidrag
- Skobidrag
- Övergångsperiod med boende finns vid behov

På puben kommunicerar vi på svenska och engelska.


Märk ansökan "Köksmästare Bishops Arms"
HAR DU FRÅGOR KRING JOBBET OCH PROCESSEN?
Magnus Olsson
[email protected]


OM OSS
På The Bishops Arms i Östersund välkomnar vi våra gäster till en unik upplevelse där modern elegans möter traditionell gästfrihet. Vår Pub är en av 39 stycken runt om i Sverige och representerar en lång tradition av kvalitet och service. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

Som köksmästare på The Bishops Arms i Östersund blir du en nyckelperson i att skapa en minnesvärd gästupplevelse för våra gäster. Tillsammans med vårt passionerade team kommer du att ha friheten att utforska och experimentera med olika smaker och kreativa rätter. Vi arbetar med ett menyramverk centralt som syftar till att erbjuda våra gäster en bred, attraktiv och prisvärd meny.

Vi byter meny minst fyra gånger per år och värdesätter närproducera råvaror efter säsong. Vi strävar efter att erbjuda det bästa av det lokala som Jämtland erbjuder. Självklart med våra klassiker med Fish and Chips och Högrevsburgare.

Du blir en del av ett tight team där samarbete och kreativitet är nyckeln till vår framgång. Hos oss arbetar vi som ett lag oavsett om det kommer till planering eller till att aktivera puben med uppskattade event. Vi uppmuntrar till idéer och innovation för att ständigt förnya och förbättra vår restaurang.



DET HÄR ÄR DU
Vi är övertygade om att den bästa maten skapas av passionerade människor. Du gillar med andra ord att laga mat.

? Du har genuint intresse för mat & matlagning.

? Du vill arbeta i en kreativ miljö där du kan påverka stora delar av menyn

? Du gillar att utveckla och utvecklas

? Är en teamplayer

 
DET HÄR FÅR DU
Vi erbjuder vi en stimulerande arbetsmiljö där varje individ kan växa och utvecklas. Vi har utbildningsmöjligheter för den som vill lära sig mer och fördjupa sina kunskaper. Tillsammans har du en Pubchef och områdesansvarig som bollplank för din egna personliga utveckling till att skapa förståelse för köket, köksekonomi och menyplanering. Förutom det ett gäng glada köksmästare runt om i Sverige som träffas regelbundet och delar kunskaper och erfarenheter. Det med strävan att hjälpa dig att nå din fulla potential såväl inom gastronomin, som ledare och chef.


Tjänsten
75- 100% (6 månaders provanställning tillämpas)

Tillsättning
Snarast

Kollektivavtal finns på arbetsplatsen
Individuell lönesättning som baseras på kunskap och erfarenhet.

Övriga förmåner
- Friskvårdsbidrag
- Skobidrag
- Övergångsperiod med boende finns vid behov

På puben kommunicerar vi på svenska och engelska.


Märk ansökan "Köksmästare Bishops Arms"
HAR DU FRÅGOR KRING JOBBET OCH PROCESSEN?
Magnus Olsson
[email protected]


OM OSS
På The Bishops Arms i Östersund välkomnar vi våra gäster till en unik upplevelse där modern elegans möter traditionell gästfrihet. Vår Pub är en av 39 stycken runt om i Sverige och representerar en lång tradition av kvalitet och service. Visa mindre

Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, laga god mat och utveckla platser.Är du personen som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare. Detta är en spontanansökan för framtida jobb
ROLLEN Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led. Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utveckling. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ Laga mat Driva utveckling Driva team Menyplanering Logistik Konceptuella färdigheter Schema och bemanning
DU HÄR FÅR DUTrygghet i din anställningFriskvårdsbidragEtt hållbart schemaHärliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gästerPension osv. DET HÄR FÅR VI - Är duktig på att driva andra människor - Noggrann - Coachande Ledarskap - Hungrig på nya utmaningar VID FRÅGOR Magnus Olsson [email protected] OM PROGRESSIO Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare. People, Planet och Profit. Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet. Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa Visa mindre

Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, laga god mat och utveckla platser.Är du personen som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare. Detta är en spontanansökan för framtida jobb
ROLLEN Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led. Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utveckling. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ Laga mat Driva utveckling Driva team Menyplanering Logistik Konceptuella färdigheter Schema och bemanning
DU HÄR FÅR DUTrygghet i din anställningFriskvårdsbidragEtt hållbart schemaHärliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gästerPension osv. DET HÄR FÅR VI - Är duktig på att driva andra människor - Noggrann - Coachande Ledarskap - Hungrig på nya utmaningar VID FRÅGOR Magnus Olsson [email protected] OM PROGRESSIO Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare. People, Planet och Profit. Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet. Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa Visa mindre

Välkommen till oss på Shanghai Wok. När kinamat är som bäst!
Vi serverar lunch, á la carte och vi har även fullständiga rättigheter.
Just nu söker vi 2 köksmästare/kock med minst ett par års erfarenhet inom branchen. Ska kunna laga kinesiskt mat.
Du måste kunna kinesiska språket och det är meriterande om du även kan svenska. Visa mindre

Vi växer så det knakar och i augusti öppnar vi upp en ny verksamhet på Internationella Engelska Skolan i Östersund.Nu behöver vi en ledargestalt som vill bidra till positiv stämning, god struktur och självklart – ta sig an ett helhetsansvar för såväl personal som kunder. Beskriver vi dig? Tveka inte på att höra av dig, ditt nya team längtar!
Kort om tjänsten
Som enhetschef hos oss ansvarar du för personal, leverans, kund och ekonomi. Tillsammans med ditt team ansvarar du för den dagliga leveransen där vi ständigt siktar på att ge skyhög service till våra kunder enligt våra värderingar: sprida glädje, överraska positivt och vara tillgängliga. I jobbet ingår även att delta på olika möten med kunder.
En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med:
Löpande coaching, utveckling och uppföljning av dina medarbetare
Säkerställa och utveckla servicekvalitet
Upprätta mål samt löpande uppföljning av dessa
Budget, prognos och bokslutsarbete

Hur är stämningen på jobbet?
”Nordrest har en affärsidé som är lika genial som enkel – att servera en schysst måltidsupplevelse. Gör man det med hjälp av våra värderingar så har du ett vinnande koncept med gäster som återkommer gång på gång, på gång på… ”
”Varje år åker hela koncernen på en kick-off ihop där vi har chans att träffa medarbetare från andra delar av landet. Det brukar vara mycket skratt, mat och dans!”
Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest
Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag
Möjlighet att delta i motionslopp
Stor kick-off för alla varje år
Möjlighet till kompetensutveckling
Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ

Vem är då vårt nya stjärnskott?
Vi tror att du är en driven person med kundfokus och positiv attityd inkodat i ditt DNA. Det faller sig lika naturligt för dig att skapa starka och välmående team som att slå en hollandaise till det pocherade ägget. När du får leda dina trupper i en händelserik miljö där ni på ett strukturerat sätt betar av dagens prioriteringar mår du som bäst.
Vi vill att du har:
Utbildning inom restaurang management eller annan liknande utbildning/erfarenhet
Goda kunskaper inom ekonomi och vad som ger en lönsam verksamhet
Erfarenhet inom HACCP och utbildning inom livsmedelssäkerhet och hygien
Flytande svenska i tal och skrift samt god datorvana
Gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete, då restaurangen är/kommer att miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001.

Om Nordrest
Nordrest är Sveriges kaxiga uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi växer så det knakar och resan har bara börjat.
Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser med fjärilar i magen fram mot din ansökan!
Anställningsform: Tillsvidareanställning med provanställning.
Tillträde: 1/8-2024
Lön: Enligt överenskommelse
Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss att identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen. Visa mindre

Vi söker en person med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete. Du som kökschef skapar tillsammans med restaurangchefen den lokala menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster.

Kökschefen leder köksarbetet, ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs.
Andra uppgifter som du som kökschef ansvarar för och bör vara förtrogen med är: bemanningsplanering, inventering och matkalkylering. Du ska med ditt engagemang och din passion bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare.

Viktigt att du även är van att arbeta självständigt.
Anställningen är på deltid, ca 80% då vi enbart har kvällsverksamhet.
Individuell lönesättning. Visa mindre

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen och ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt! Nu söker vi efter en köksansvarig för vår enhet i Östersund!
Vilka är Brödernas?
Brödernas bedriver med framgång sin verksamhet i hela Sverige från Umeå i norr till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför Sveriges gränser. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 90 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.

Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.

Vad innebär jobbet som köksansvarig hos oss?
Som köksansvarig har du ansvaret för kvaliteten på produkterna i och från köket och kökspersonalen. Du utvecklar även medarbetarna genom att delegera och vägleda vid nya arbetsuppgifter.

Bland annat ingår följande ansvar i tjänsten:

- Service och ansvar för kvaliteten på färdigt produkt från köket

- Beställningar

- Leveranser

- Inventering

- Jobba i driften

- Leda kökspersonalen

- Upprätthålla rutiner och matsäkerhet

Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av att jobba i köket med viss ansvar. Du ska vara serviceinriktad och klara av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och flexibel.

Vad erbjuder vi?
En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion vilket innebär mycket goda möjligheter till att utvecklas med företaget.

Intervjuer sker löpande så tveka inte! Sök!

Are you eager for new challenges, a career in the restaurant industry and a company where you can grow fast? Then you have come to the right place!

Who are Brödernas?
Brödernas successfully conducts its operations throughout Sweden from Umeå in the north to Malmö in the south. The brothers are expanding at a rapid pace with the vision of becoming known even outside Sweden's borders. Our ambition is for Brödernas to be associated with good quality and fantastic service. We currently have over 80 opened units in Sweden and we open new units every month.

The important thing for us is that no matter what goal you have for the future, we have guaranteed a place for you. With us, it is your own ambitions and results that determine how far you can go.

What does the job as kitchen manager with us mean?

As a kitchen manager, you are responsible for the quality of the products in and from the kitchen and the kitchen staff. You also develop employees by delegating and guiding new tasks.

Among other things, the following responsibilities are included in the service:

Service and responsibility for the quality of finished product from the kitchen

- Orders

- Deliveries

- Inventory

- Work in operations

- Lead the kitchen staff

- Maintain routines and food safety

Who are you?

We are looking for you who have experience of working in the kitchen with some responsibility. You must be service-oriented and able to maintain the overall grip at a high work pace. You are stress-resistant, enterprising and flexible.

What do we offer?

A leading role in Sweden's fastest growing restaurant chain. We offer a fast-paced workplace that is in the middle of a major expansion, which means very good opportunities to develop with the company.

Interviews are ongoing, so do not hesitate! Apply! Visa mindre

Vikariat på heltid med tillträde snarast möjligt. Aktuell period, som kan komma att ändras är t o m 2024-01-01.

Måltidsservice är en sektor inom Östersunds kommun, Teknisk förvaltning. I sektorn ingår drygt 80 kök indelade i sju områden. Vi lagar frukost, lunch och mellanmål till förskolor och skolor, luncher till gymnasier och middag och lunch till personer som bor på särskilt boende. Nu söker vi en vikarierande 1:e kock med arbetsledaransvar till vårt kök på Solliden. Solliden producerar måltider till äldreomsorgen i Östersunds kommun.

I din roll som 1:e kock ansvarar du för att den dagliga driften i köket fungerar. Det innebär att du ansvarar för att tillgängliga resurser används effektivt, både vad det gäller livsmedel, ekonomi och personal. Som 1:e kock kommer du att ha din huvudsakliga placering på Sollidenköket och du ansvarar även för köken som tillhör Ängegården i Brunflo och Häradsgården i Lit. Arbetstiderna måndag till fredag 07.00-15.30. I arbetsuppgifterna ingår bl.a. varubeställning, planering, tillagning, arbete i kostdatasystem, kontakt med kunderna och ett aktivt utvecklingsarbete. Arbetet är fysiskt ansträngande med en del tunga lyft.

Vi erbjuder dig

- Ett direkt sätt bidra med samhällsnytta och kvalité för medborgare i Östersunds kommun. Personer på särskilda boenden äter våra måltider varje dag, i många år, så du har stor möjlighet att påverka kvalitén i en viktig verksamhet.
- En chef som arbetar tillitsbaserat, där du får stor möjlighet att inom verksamhetens ramar påverka din och kollegornas arbetsdag. Du kommer att arbeta nära enhetschefen och ingå och leda ett team av kockar och biträden.
- Ett spännande verksamhetsområde som ständigt utvecklas, där hållbarhet och lokalt fokus är viktiga visioner för framtidens offentliga måltid

- Vi vill att du ska vara utbildad kock, gärna med erfarenhet av att arbeta med offentliga måltider
- Vi vill att du ska ha flera års erfarenhet från arbete i större kök
eller restaurang.
- Vi vill att du har god förmåga att uttrycka dig på svenska, både i tal och skrift
- Vi vill att du har B-körkort
- Erfarenhet som arbetsledare, samt Erfarenhet och kunskap om konsistensanpassad kost, God datorvana, kunskaper i excel, mashie, visma fakturahantering och teams är meriterande

Vi sätter stort värde på personliga egenskaper såsom gott bemötande, god samarbetsförmåga, lojal mot fattade beslut, hög integritet, att du är trygg i dig själv, att du vågar visa engagemang och ärlighet.

Formalia
Bifoga CV i din ansökan. Istället för ett personligt brev önskar vi att du kort svarar på följande frågor:

- Varför söker du tjänsten?
- På vilket sätt du har förmåga att leda andra?
- Varför vill du arbeta med offentliga måltider?

Vi erbjuder friskvårdstimme eller friskvårdsbidrag och förmånsportalen Benify.

Betyg/intyg behöver inte skickas med. Uppvisande av detta blir aktuellt vid eventuell intervju. Rekrytering sker löpande så vänta inte med din ansökan.

Inför rekryteringsarbetet har Östersunds kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare. Visa mindre

Vi söker dig som har arbetat inom styckning av olika typ av kött, nöt, lamm och kyckling Du ska även ha arbetat med olika former av marinering till grill, kebab och andra sorters Mellanöstern delikatesser. Vi söker dig som vill jobba i verksamhet och vara delaktig i alla moment från mottagning till nöjdkundgaranti. Du behöver vara flexibel i ditt arbetssätt samt kunna hoppa in och hjälpa till i alla moment i produktionen. Du skall vara stresstålig, van att arbeta i högt tempo samt erfarenhet från kök och restaurangverksamhet. Vidare skall du vara en bra lagspelare och tycka om att ge service.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

På Scandic Östersund Syd bor våra gäster bara några minuter söder om centrum och det är i Östersund det händer! Oavsett om våra gäster vill spendera dagen i Storsjöbadet eller gå på ett sportevenemang ska de bo hos oss. Äventyrliga barn och badsugna hittar Storsjöbadet och Multi Challenge med Boda Borg precis runt hörnet.

Våra gäster är det viktigaste hos oss och att vi levererar service till dem på den högsta nivån möjligt är vårt främsta fokus. Det gör vi genom en stark servicekultur och ett hotell i toppklass men den allra viktigaste biten är de som gör det otroliga arbetet för vi ska nå dit- våra medarbetare!

Nu söker vi två Service Host till hotellet Scandic Östersund Syd.

Oavsett varför gästen kommer till oss är det få saker som är så uppskattade som ett vänligt ansikte som hälsar välkommen. Som Service Host agerar du värd tillsammans med övriga teamet på hotellet och skapar en gästupplevelse i världsklass.

I rollen som Service Host arbetar du inom ett eller flera ansvarsområden som alla bidrar till gästens helhetsupplevelse. Under din tid hos oss kan dessa områden variera i takt med att du och affären utvecklas. Hos oss får du ta ett stort eget ansvar för att ta de beslut som krävs för att göra gästen nöjd och teamen utvecklar och förbättrar arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Vi söker nu två nya medarbetare för att hjälpa oss och vår restaurang att ta nästa steg i vår mission att skapa en minnesvärd och exeptionell gästupplevelse.

Vad innebär rollen som Service Lead, Kitchen?
Här får du en mycket viktig uppgift på hotellet genom att säkerställa en gästupplevelse i världsklass när det kommer till våra mat- och dryckesmiljöer. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att planera, förbereda och tillaga mat samt att presentera maten på ett tilltalande sätt. Du stöttar även vid behov upp och hjälper teamet i andra delar av hotellet.

Vem är du?

För att passa i rollen behöver du ha ett brinnande matintresse och vara uppmärksam på detaljer och gästers individuella behov. Du uppskattar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk måltidsupplevelse. För den här tjänsten vill vi att du genomgått kockutbildning eller har tillgodogjort dig motsvarande kompetens på annat sätt. Personliga egenskaper och inställning är viktigast av allt för den här rekryteringen. För att passa i rollen behöver du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Viktigt är också att du kan förmedla ett gott värdskap till hotellets gäster.

Vad innebär rollen som Service Lead, Restaurant
Du som arbetar med ansvarsområdet Waiter Services är den första gästen möter i vår restaurang, därför är det av stor vikt att du har ett varmt bemötande och är uppmärksam på detaljer samt gästens behov. Du har ett brinnande intresse för mat och dryck samt gillar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk måltidsupplevelse. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter blir att servera mat och dryck och att ansvara för egen kassa. Du stöttar dessutom upp teamet på hotellet med andra arbetsuppgifter vid behov.

I rollen som Service Lead är du ansvarig för värdskap för hela hotellet både gentemot gäst och medarbetare. Förutom att vara en del av driften, har du den övergripande överblicken över gästflödet i restaurangen och ser tillsammans med teamet till att prioritera arbetsuppgifter så att verksamheten flyter så att gästerna blir nöjda. Du leder och fördelar arbetet och hanterar bemanningen under ditt arbetspass. Vid behov ges du möjlighet att utbilda nya medarbetare på hotellet och du avlastar också Service Team Manager med vissa administrativa arbetsuppgifter.

Vem är du?

För att passa i rollen tror vi att du har minst två års erfarenhet av liknande arbete samt erfarenhet av konceptstyrd verksamhet. Du har både förmåga och vilja att arbeta med ett driftsnära ledarskap. Du är trygg i ditt ledarskap och har både integritet och säljdriv. Allra viktigast är dock dina personliga egenskaper och din inställning. För att passa i rollen behöver du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Viktigt är också att du kan förmedla ett gott värdskap till hotellets gäster.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Vi tillämpar provanställning. Startdatum enliget överenskommelse. Ledarerfarenhet är ett krav.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

.

Vi söker en Kökschef som vill hamna högt upp! 
För vår kund STF Abisko Turiststation i lappländska fjällen söker vi nu en stabil och yrkesvan kökschef för en fast tjänst på heltid.
Turiststationen är en välbesökt och mycket populär destination med gäster från hela världen som kommer till Abisko för de bländande vackra omgivningarnas skull, sommar som vinter.
På restaurangen serveras frukost och lunch från buffé och på kvällstid erbjuds det läckerheter från en lokalt förankrad a la carte-meny till de boende på hotellet.

Vi ser framför oss att du som söker tjänsten har arbetat som kock i minst 7år och i arbetsledande befattning i minst 2år.
Kökschefen arbetar tätt tillsammans med, och rapporterar till, anläggningens F&B manager. Här på plats arbetar kökschefen hands on i driften och arbetsleder sina medarbetare i varmkök, kallskänk, bageri och disk.
Arbetsuppgifter:
* Arbetsleda och planera den dagliga driften
* Inköp och leverantörskontakter
* Meny- och inköpskalkylering
* Bemanning och schemaläggning
* Menyplanering, utifrån inarbetade koncept
* Egenkontroll enligt HACCP


Du som söker denna tjänst bör ha sunda levnadsvanor och ett genuint intresse för vildmark och friluftsliv då tanken är att du ska trivas här uppe och vilja stanna över tid. Att du har körkort och egen bil är mer eller mindre ett måste för att du ska kunna ha en rikare fritid utanför arbetet.
Lönen är individuell och baseras på kompetens samt tidigare erfarenhet.

Som anställd av Sveriges Turistförening, STF, åtnjuter du en rad förmåner som t.ex. liftkort under delar av säsongen och rabatter på utrustning, logi och måltider.
Tänkt tillträde är 1/5 2022 men startdatumet kan diskuteras om det inte passar.

Det finns boende, en lägenhet i anslutning till anläggningen.
Det finns så klart mycket mer att berätta om denna spännande tjänst men det tar vi när vi hörs och ses på intervju, antingen här hos oss vid Avicii Arena i Stockholm eller på ett videomöte. Hur låter det? 

Alla frågor du kan tänkas ha om denna tjänst vänder du till oss på Four Service som sköter rekryteringen från början till slut, du når oss under vardagar kontorstid på 08-578 578 00.
Ansök genom att skicka ditt CV och ett personligt brev till [email protected]
Mer information om STF Abisko Turiststation hittar du här: https://www.svenskaturistforeningen.se/boende/stf-abisko-turiststation/
Four Service har sedan 1989 varit en del av Sveriges blomstrande restaurangscen. Vi hjälper restauranger av alla dessa slag och i landets alla hörn med rekrytering och bemanning av kvalitetspersonal. Alltid öppet kontor, alltid tillgängliga. Läs mer på www.fourservice.se Visa mindre

På Scandic Östersund Syd bor våra gäster bara några minuter söder om centrum och det är i Östersund det händer! Oavsett om våra gäster vill spendera dagen i Storsjöbadet eller gå på ett sportevenemang ska de bo hos oss. Äventyrliga barn och badsugna hittar Storsjöbadet och Multi Challenge med Boda Borg precis runt hörnet.

Våra gäster är det viktigaste hos oss och att vi levererar service till dem på den högsta nivån möjligt är vårt främsta fokus. Det gör vi genom en stark servicekultur och ett hotell i toppklass men den allra viktigaste biten är de som gör det otroliga arbetet för vi ska nå dit- våra medarbetare!

Nu söker vi en Service Lead till hotellet Scandic Östersund Syd.

Oavsett varför gästen kommer till oss är det få saker som är så uppskattade som ett vänligt ansikte som hälsar välkommen. Som Service Lead agerar du värd tillsammans med övriga teamet på hotellet och skapar en gästupplevelse i världsklass.

I rollen som Service Lead arbetar du inom ett eller flera ansvarsområden som alla bidrar till gästens helhetsupplevelse. Under din tid hos oss kan dessa områden variera i takt med att du och affären utvecklas. Hos oss får du ta ett stort eget ansvar för att ta de beslut som krävs för att göra gästen nöjd och teamen utvecklar och förbättrar arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Vad innebär rollen som Service Lead?

Här får du en mycket viktig uppgift på hotellet genom att säkerställa en gästupplevelse i världsklass när det kommer till våra mat- och dryckesmiljöer. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att planera, leda ditt team i driften, förbereda och tillaga mat samt att presentera maten på ett tilltalande sätt. Du stöttar även vid behov upp och hjälper teamet i andra delar av hotellet.

Vem är du?

För att passa i rollen behöver du ha ett brinnande matintresse och vara uppmärksam på detaljer och gästers individuella behov. Du uppskattar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk måltidsupplevelse. För den här tjänsten vill vi att du genomgått kockutbildning eller har tillgodogjort dig motsvarande kompetens på annat sätt. Personliga egenskaper och inställning är viktigast av allt för den här rekryteringen. För att passa i rollen behöver du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Viktigt är också att du kan förmedla ett gott värdskap till hotellets gäster.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på deltid. Vi tillämpar provanställning. Startdatum så snart som möjligt. Du rapporterar direkt till Service Team Manager.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

På Scandic Östersund Syd bor våra gäster bara några minuter söder om centrum och det är i Östersund det händer! Oavsett om våra gäster vill spendera dagen på Storsjöbadet eller gå på ett sportevenemang ska de bo hos oss. Äventyrliga barn och badsugna hittar Storsjöbadet och Multi Challenge med Boda Borg precis runt hörnet.

Våra gäster är det viktigaste hos oss och att vi levererar service till dem på den högsta nivån möjligt är vårt främsta fokus. Det gör vi genom en stark servicekultur och ett hotell i toppklass men den allra viktigaste biten är de som gör det otroliga arbetet för vi ska nå dit- våra medarbetare!

Nu söker vi en operativ köksmästare - som delar vår passion för fantastiska upplevelser från frukost till kväll.

I vårt kök samlas våra kollegor varje dag för att tillsammans skapa fantastiska maträtter att dela med våra gäster och kollegor. Vi önskar att du delar vår passion för hållbar mat, färska råvaror, personlig service och vill fortsätta utveckla oss framåt med egna idéer och våra koncept.

Du har det övergripande ansvaret för hotellets köksverksamhet. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare att leverera service och matupplevelser i världsklass!

Dina arbetsuppgifter som köksmästare:

- Arbeta utifrån Scandics standard och koncept och bidra till att dessa levereras till våra gäster i världsklass.
- Ansvara över vår fina frukost och säkerställa dess innehåll och kvalitet.
- Skapa en attraktiv produkt för våra ätande gäster, oavsett lunch eller middag.
- Ansvarig för att vår shop följer koncept och alltid håller högsta kvalitet.
- Ansvarig för att köket klarar sina ekonomiska mål (kalkylering, svinnhantering, personalkostnader).
- Säkerställa att lagar, miljö-, hälso- och säkerhetsföreskrifter följs.
- Att dina kollegor serveras god och vällagad personalmat.
- Bidra till en härlig och effektiv arbetsmiljö i köket.

Egenskaper som vi tror att du besitter och/ eller brinner för är bland annat:

- Ett stort servicehjärta där du alltid försöker leverera till 100% till våra gäster och dina kollegor.
- Ett stort miljömedvetande och ett intresse för att arbeta med ekologiska och kravmärkta produkter samt källsortering.
- Ett genuint intresse att för att coacha kollegor och praktikanter.
- Tycka om att synas och träffa gäster!
- Samarbeta och vara en förebild i att samarbeta mellan olika avdelningar.

Som köksmästare hos oss på Scandic har du ett stort ansvar i köket, du är trygg i ditt ledarskap och kan ta snabba och konkreta beslut. Vidare har du förmågan och viljan att utveckla dig själv, dina medarbetare och din verksamhet mot samma mål – nöjda gäster!

Erfarenheter du tar med och delar med oss

- Relevant utbildning och/eller minst tre års erfarenhet från liknande tjänst.
- Erfarenhet av budgetansvar och ledarskap är meriterande.
- Du talar engelska eller ett skandinaviskt språk.

Information om tjänsten:

Det här är en tillsvidareanställning på heltid och vi tillämpar provanställning.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Har du ambitioner att utvecklas kommer du att få utrymme att växa i din roll. Utvecklingsmöjligheterna inom vår organisation är oändliga, både i Sverige och utomlands. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Östersund Syd!



Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO VÄX I DIN ROLL OCH I ORGANISATIONEN
Utvecklas i den riktning du önskar, vilken den än är.

BE YOU DU ÄR BLAND VÄNNER
Du kan vara dig själv här, det är så vi lyckas ge genuin och personlig service till våra gäster.

BE CARING SKAPA RUM FÖR MORGONDAGEN
Vi kommer att utmana dig att ta initiativ för att påskynda den positiva globala utvecklingen och bygga denna och framtida generationer som en helhet.

BE BOLD KLIV UR DIN KOMFORTZON OCH GÖR SKILLNAD
Vi har musklerna att se till att bra initiativ lyfts och nyttjas. Visa mindre

Vi söker en Asiatisk fushion chef med erfarenhet (Japansk,koreansk) kokkonst.


Just nu är den här positionen vi söker är vår nästa chef. Visa mindre

Det finns en anledning till att det är just du som önskar att jobba i Nordic Choice Hotels. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 16.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan!

Vill du arbeta i Norra Europas mest kreativa och expansiva hotellkedja? Är du en person som tycker om utmaningar och strävar efter att vara unik? Vi är övertygade om att stor talang kan komma från var som helst. Vi är aldrig genomsnittliga – är du?

Välkommen till Östersund och Frösön, med 3 minuter till Åre/Östersund flygplats och en bedårande utsikt mot fjällvärlden kan du på Frösö Park Hotel mötas, äta, sova, träna, vila, njuta och jobba, året runt.

Här finner du den fina restaurangen KAVA, en stor konferensavdelning, ett fantastiskt och prisbelönt spa, utomhusaktiviteter runt knuten med golf, skidåkning, löpning, cykling, utomhusgym, hinderbana och Sveriges största hotell-gym. Här kan du låta pulsen gå upp och landa - samla ny kraft och inspiration.

Vi rekryterar
På Frösö Park Hotel söker vi nu en resultatinriktad driven och kreativ köksmästare, som vill vara med på en spännande resa med stor satsning och en ljus framtid.

Köket är vårt hotells hjärta och som köksmästare på Frösö Park Hotel är du en viktig nyckelperson. Här serveras allt från vår uppskattade frukostbuffé och dagens lunch till mysmat och större konferensmiddagar. Du arbetar själv schemalagd i driften och har förutom ansvar för den dagliga verksamheten i köket och styrning av dess medarbetare även ansvar för budget, inventering, egenkontroll, attestering. Menyskrivning tillsammans med köksteamet och F&B-manager.

Vi ser gärna att du har erfarenhet från större konferenshotell eller liknande med erfarenhet av strategiskt arbete och kostnadskontroll. Du trivs i ett högt tempo och är van att jobba med kalkyler och har förståelse för lönsamma affärer.

Du ingår i hotellets avdelningschefsgrupp och rapporterar till F&B Manager.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har erfarenhet av att hantera personal och känner trygghet i att leda ett team. Vi förutsätter att vår blivande köksmästare har ett brinnande intresse för matlagning samt kunskaper inom livsmedelshantering . I vår breda produkt är förmågan att vara lösningsorienterad och självständig några av egenskaperna som behövs för att trivas hos oss.

Känns detta rätt för dig, är du kanske personen vi söker? I så fall, varmt välkommen med din ansökan till F&B Manager Magnus Draheim på [email protected]

Tjänsten är en heltidsanställning.
Körkort och bil är ett krav. Visa mindre

Vi söker dig som är Yaprak Döner Mästare.Du ska kunna göra Yaprak Döner från grunnden.Du ska kunna göra Döner på Turkisk sätt. Visa mindre

.

Kökschef till Kebnekaise Fjällstation - för dig som siktar högt
Nu kan vi på Four Service i samarbete med vår kund STF Kebnekaise Fjällstation erbjuda en kökschefstjänst utöver det vanliga.
Vid foten av Sveriges högsta berg i väglöst land, 2 mil ut på kalfjället ligger denna fantastiska anläggning i en omgivning som är omöjlig att beskriva med ord.

Som kökschef på fjällstationen ansvarar du för driften av köket, inköp, menyer, kvalité och personal. I och med att anläggningen ligger där den ligger så kan logistiken ibland vara knepig så det krävs av dig att du är organiserad och van att arbeta strukturerat.
Eftersom matupplevelsen står i centrum på Kebnekaise fjällstation kommer du i rollen som kökschef att medverka på ledningsgruppsmöten och få möjlighet att påverka koncept och utförande på en övergripande nivå.  

Tjänsten är av säsongskaraktär då anläggningen håller stängt vissa delar av året. Tillträde i mitten av juni eller efter överenskommelse.
Du som söker denna tjänst ska vara trygg i din ledarroll och erfarenhet av liknande tjänster inom hotell- och restaurangnäringen är meriterande.

Anställningen är en helinackordering vilket innebär att du bor och äter på fjällstationen under säsongerna. Resor till och från fjällstationen från din bostadsort är betalda och klara.
På fjällstation finns förutom en restaurang med fullständiga rättigheter även bageri, konferenslokaler, butik, uthyrningsverksamhet och sporttjänst med guider.

Helt enkelt ett perfekt uppdrag för dig som älskar friluftsliv, fiske och alpinism. Eller för dig som bara vill vara dig själv för en stund…
Det finns så klart mycket mer att berätta om denna spännande tjänst men det tar vi när vi ses på en första intervju, eller hur?

Sök tjänsten genom att maila ditt CV med ett personligt brev till [email protected]. Har du några frågor är det bara att du kontaktar oss på 08-578 578 00. Vi ser fram emot att höra av dig!

Four Service har sedan starten 1989 varit en del av Sveriges blomstrande restaurangscen. Vi hjälper restauranger av alla dessa slag och i landets alla hörn med rekrytering och bemanning av kvalitetspersonal. Alltid öppet kontor, alltid tillgängliga. Läs mer på www.fourservice.se Visa mindre