Vi söker en måltidsutvecklare till äldreomsorgen och gymnasiet! Du kommer vara avgörande för vilken mat som serveras till flera tusen personer dagligen.
Du kommer ansvara för
• Att med kockar och kunder skapa hållbara och goda menyer
• Att vår livsmedelsbudget är i balans
• Att vi har ett utvecklingsarbete för att nå de miljömässiga målen kopplat till måltiden
• Att utveckla och kommunicera vårt abete med måltider, både inom vår verksamhet men också til... Visa mer
Vi söker en måltidsutvecklare till äldreomsorgen och gymnasiet! Du kommer vara avgörande för vilken mat som serveras till flera tusen personer dagligen.
Du kommer ansvara för
• Att med kockar och kunder skapa hållbara och goda menyer
• Att vår livsmedelsbudget är i balans
• Att vi har ett utvecklingsarbete för att nå de miljömässiga målen kopplat till måltiden
• Att utveckla och kommunicera vårt abete med måltider, både inom vår verksamhet men också till kunder och kommuninvånare
• Att tillsammans med din måltidsutvecklarkollega ansvara för livsmedelsupphandning och livsmedelsavtal
• Att driva utvecklingsarbete för en ökad kundnöjdhet
• Att säkerställa sektorns egenkontrollsarbete kring måltiden
Du planerar, stöttar och följer upp vårt praktiska arbete med måltiderna, du kommer också delta i strategiskt arbete på övergripande nivå för förvaltning och kommun. Du arbetar nära måltidsutvecklaren för förskola och skola och övriga stabs- och chefsfunktioner inom sektorn.
Vi erbjuder dig
• Ett direkt sätt att bidra med samhällsnytta och kvalitet för medborgare i Östersunds kommun. Många personer äter våra måltider varje dag, i många år, så du har stor möjlighet att påverka kvalitén på en service kommunen utför.
• En chef som arbetar tillitsbaserat och du får frihet under ansvar – du har stor möjlighet att förverkliga idéer och kreativitet inom givna ramar.
• Ett nära samarbete med måltidsutvecklaren för förskola och skola och enhetscheferna för ditt verksamhetsområde
• Att ingå i en ledningsgrupp med många olika kompetenser som hjälps åt. Du har också gott stöd från våra mycket kompetenta medarbetare i köken.
Vi vill att du har följande kvalifikationer
• Relevant utbildningsbakgrund; kostekonom/kostvetarexamen, dietistexamen, examen i mat- och måltidsvetenskap eller annan eftergymnasial utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig
• Kunskap och erfarenhet av specialkoster
• B-körkort
• Erfarenhet av att jobba med digitala miljöer, där kostdataprogram är meriterande
• Då uppdraget till stor del är inriktat på utveckling och kommunikation är erfarenhet och/eller utbildning från dessa områden meriterande
• Erfarenhet från upphandlingsarbete och arbete med egenkontroll är likaså meriterande
Som person är du initiativtagande, kvalitetsmedveten och gillar utveckling. Du är självgående och sätter igång aktiviteter för att nå uppsatta mål. Du har lätt för att samarbeta och lyssnar samt kommunicerar på ett konstruktivt sätt. Du gillar att vara i både operativ och strategisk tjänst, trivs lika bra med en dag framför skärmen som en dag när du åker ut till köken. Du planerar, organiserar och prioriterar ditt arbete självständigt. Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper och värdesätter personer som har förmåga att utveckla och behålla goda relationer samt uppnå resultat i utvecklingsarbete.
Bifoga CV och personligt brev i din ansökan. Betyg/intyg behöver inte skickas med. Uppvisande av detta blir aktuellt vid eventuell intervju. Placeringsort Östersund.
Visa mindre